泰国留学必吃美食盘点 泰国有哪些美食一定要试试？

泰国美食世界闻名，在东哪呀美食中，独树一帜，那么你知道泰国有哪些独特的没事吗？跟着前程留学网一起看看泰国留学必吃美食盘点 泰国有哪些美食一定要试试？

首先来看看留学生必吃的美食。

1.酸辣虾汤（Tom Yam Kung）：酸辣虾汤味道好，口感层次丰富，香茅、姜、柠檬叶决定了其基本味道，椰浆放不放就凭个人喜好了。

2.蒸红咖喱鱼（Hom-Mok Pla）：用香兰叶或陶碗装盛红咖喱、鱼肉、蔬菜一起蒸，非常美味。

3.咖喱 Kaeng：绿咖喱、红咖喱加上椰奶一起煮，主要食材以肉类为多，比如绿咖喱鸡（Kaeng Kaew Wan Kai）。

4.泰式炒面（Pad Thai）：平民小吃，有的可以加个蛋，有些会用蛋皮做泰式蛋包炒面。

5.烩炒棵条（Rad-nak）：用米粉或泰式棵条（Sen Yai），加上芥蓝菜、洋葱、肉片、蚝油拌炒，看起来有点像烩米粉或烩棵条。

6.柚子沙拉（Yam-Som O）：这道热沙拉将清爽的柚子拌进用椰奶、红咖喱酱、辣椒油、糖混煮的酱料中，加进虾仁或鸡丝，有些餐厅还会再加上烤过的椰丝或碎花生。

7.凉拌青木瓜（Som Tam）：这其实是泰国东北部的料理，现今遍布全泰国，用木舂把青木瓜、番茄、辣椒、椰糖等混合捣碎制成。椰糖和辣椒的分量可请店家酌情调整。

8.炸鱼饼（Tod-Mann Pla）：将咖喱、鱼肉、柠檬叶等一起拌匀后用油炸，香嫩可口。

9.打抛肉（Lab Kai）：因为用一种名为ka-pow的九层塔拌炒肉类，所以被翻译为打抛肉，同样是泰国东北菜在全泰国发扬光大的典型范例。

10.棵条（Kuay Tiew）：最常见的路边摊汤面，汤头味道多样，有鸡蛋面（Ba Mee）、宽版棵条（Kuay Tiew Sen Yai）、棵条（Sen Lek）、米粉（Sen Mee）。

g Kam：用叶子包着椰糖、姜、辣椒、椰丝、虾米等一起吃，味道极佳。

12.烤肉串（Muu Ping）：曼谷常见的小吃之一，一串10B，配糯米饭最好吃。

13.炒酒鬼（Pad Kee Mao）：这道菜因为味道很辣，可以辣醒宿醉的人，所以被称为“辣酒鬼”。

14.海南鸡饭（Khao Man Kai）：明显的中式料理，泰式海南鸡饭味道很淡，吃时加点蘸酱正好。

15.虾酱饭（Khao Kruk Ka Pi）：在曼谷河边市场极为常见的食物

16.海鲜（Seafood）：无论是现烤大头虾、蒸鱼，还是螃蟹料理等，在曼谷都有机会享用，便宜而又新鲜。

17.生虾（Kung Chae Nam Pla）：新鲜虾子配上辣椒和大蒜片，淋上柠檬调味的酸辣酱汁，甘甜的虾肉配上辛辣酱汁正对味。

18.拌菜（Yam Ta Krai）：这道拌菜包括花生、香茅、姜、辣椒、薄荷、炸蒜片等，口感绝佳。有些餐厅会把这些料铺在炸鱼上，蘸着酸辣酱汁一起吃。

接着来看看清迈特色料理

1.清迈面（Khao Soi）：以肉骨汤为底汤，加上咖喱酱调制的汤头，配上蛋面（Ba Mee），上头撒上炸得金黄香酥的面条和葱末，味道辛香浓郁。

2.粥（Jok）、稀饭（Khao Tom）：泰国的粥就像广东粥，看不到米粒，稀饭类似北方咸稀饭，看得见米粒。

3.青辣椒酱（Nam Prik Num）：青辣椒酱是先将大、小青辣椒，加上蒜、红葱、小绿茄子等一起烤，然后再煮，等煮到软嫩后，加上鱼露、盐、柠檬汁等调味料，整道菜充满辣椒纤维，吃起来香辣过瘾。

4.酸肉（Naem）：发酵的猪肉，可以生吃或加热食用，通常会配上辣椒一起吃。

5.炸猪皮（Keab Moo）：清迈特产，虾球状的炸猪皮比较肥厚，长条状的炸得比较干。通常配青辣椒酱一起食用。

6.康托克餐（Khan Tok）：康托克餐是清迈传统餐，Khan在泰文里意指小碗装的菜肴，tok指矮圆桌，菜肴以泰北咖喱猪肉、炸猪皮等为主。

7.清迈香肠（Sai-ua）：清迈香肠口味相当独特，除了猪肉之外还加进辣椒、葱等辛香料，煎好切块后搭配大蒜、花生、生菜一起食用。

8.无骨炸鱼（Pla Rai Kang）：清迈的无骨炸鱼制作工序繁复，厨师得小心翼翼地将鱼骨取出，然后将香茅、蒜、胡椒、莞荽根、胡椒等辛香料填进鱼肚，再下油锅炸。 9.炸竹虫（Rod Duan）：清迈以竹子为材料的工艺品很多，料理也用得到竹笋，竹筒可当成食器使用，生长在竹子里的虫子也是盘中餐。

10.米线（Kha Nom Jeen）：泰国米线看起来有点像云南米线，最常见的吃法是淋上咖喱或辛辣的汤汁一起吃。